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Schimmelkäse in Kuchl

Gefunden: 1 produkte Zurück zur Kategorie "Käse"
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Brandmarke: MIT. Beschreibung: Würziger Schnittkäse mit blauen Innenschimmel (45% F.i.T.) Der Freiecker ist ein ca. 7 Monate alter Blauschimmelkäse der seinem Alter entsprechend Charakter, Reife und Vollkommenheit im Geschmack und Konsistenz aufweist. Aufgrund seiner anspr  Mehr erfahren
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Der Käsehof bietet mit dem leichten Landkäse in Bioqualität ernährungsbewussten Käsekennern vollen Käsegenuss mit nur 13 Fett absolut. Dieser milde Käse vereint perfekt feinsten, reinen Käsegeschmack mit natürlicher Leichtigkeit. nur 13% Fett absolutOhne Konservierungsstoffelaktosefreireich an Kalz  Mehr erfahren
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Seekirchen am Wallersee

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Die Herstellung. Die Sennerei für den SPAR PREMIUM Bergkäse liegt im Nordwesten des Bregenzerwaldes, wo das milde Klima die Landwirtschaft besonders begünstigt. Die Tiere bekommen kräuterreiches, aromatisches Gras und Heu. Täglich wird in der Sennerei nur frische silofreie Heumilch verarbeitet. Die  Mehr erfahren
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Salzburg

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Der echte Schnifner Laurentius ist ein junger Halbhartkäse mit naturbelassener Rinde. Laurentius ist „ein Gedicht von einem Käse" mit einzigartigem Geschmack. Der berühmte Namensgeber ist „Laurentius von Schnüffis" (1633-1702), dem wohl bedeutendsten Barockdichter Österreichs, der in Schnifis beheim  Mehr erfahren
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Feldkirch

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Der berühmte Roquefort wird rund um das kleine Dorf Roquefort-sur-Soulzon in den Causses aus roher Schafmilch hergestellt. Er wird nach alter Tradition mit Edelschimmel aus echtem Roggenbrot hergestellt und mindestens 150 Tage in Felsenkellern gelagert. Der weiche, bröckelige Teig ist weiß bis elfen  Mehr erfahren
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Wien

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Eine oberösterreichische Rarität. Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt. Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1 F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen  Mehr erfahren
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Frankenburg am Hausruck

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Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Für diese Spezialität verarbeiten wir ausschließlich Milch unserer biologisch und silofrei wirtschaftenden Bauern. Auf diesen Höfen erhalten die Kühe nur Heu, Gras und Getreide, das aus einem rein biologischen Anbau stammt u  Mehr erfahren
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Schwendt

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Reifezeit 6 Monate. Mit seiner "klassischen" Reifestufe ist er zur beliebtesten Sorte unserer Kunden geworden und darf bei keiner Brotzeit fehlen.  Mehr erfahren
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Grän

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Der edle Schnittkäse - ein Klassiker, der auf keiner Käseplattte und in keinem Käsebuffet fehlen darf. Er ist besonders gut für die innovative und abwechslungsreiche Küche geeignet. Ein Geheimtipp: Zillertaler Ziegenschnittkäse mit süßem Feigensenf. Käsegruppe: Schnittkäse Fet  Mehr erfahren
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Mayrhofen

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Österreichischer Hartkäse mit erbsen-großer bis zu kirschgroßer Rund-lochung, hergestellt aus silofreier Heumilch. Als Rohprodukt für den Steirischen Bergkäse wird frische Rohmilch (Heumilch) verwendet. Der typische Steirische Bergkäse besitzt eine schnittfeste Konsistenz, ist zart-geschmeidig, gelb  Mehr erfahren
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Knittelfeld

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Der Lechtaler Natur Kürbiskernkäse wird aus hochwertiger silofreier Heumilch hergestellt. Für Heumilchprodukte gelten für den Milchlieferanten strenge Fütterungs- und Düngungsbestimmungen. Der Lechtaler Natur Kürbiskernkäse ist eine Käsespezialität mit gerösteten Kürbiskernen für gesundheitsbewusst  Mehr erfahren
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Steeg

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In der kleinen Walser Gemeinde Marul entsteht der Bio Käs. Das Bergdorf wurde 1997 als Bio-Dorf mit intakter Umwelt und biologischem Bewusstsein ausgezeichnet. In den Sommermonaten entsteht der Bio Käs ebenfalls auf den WALSERSTOLZ Alpen des Großen Walserstals. Die glücklichen Kühe sind der Ursprun  Mehr erfahren
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Nüziders

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Ursprünglich stammt Camembert aus Frankreich und erhielt seine Bezeichnung nach dem gleichnamigen Dorf in der Normandie, in dem er erstmals hergestellt wurde. Die Form kann von flach kreisförmig, über rechteckig bis oval variieren. Camembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu ein  Mehr erfahren
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Sarleinsbach

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Sein Geschmack: Würziger aromatischer Hartkäse, aus biologisch silofreier Alpenrohmilch hergestellt und natürlich gereift. Im Alter von 4 Monaten wird der Käse in Stangen geschnitten und im Rauch von Buchen- und Erlenholz kalt geräuchert. Dies gibt ihm sein typisches Aussehen und seinen einzigartig  Mehr erfahren
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Adnet

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Schafmilchprodukte werden beim Verbraucher immer beliebter. Dies liegt unter Anderem an der ständig wachsenden Zahl an Allergikern innerhalb der Bevölkerung. Bei Eiweißunverträglichkeit (hierunter leiden z.B. Kuhmilchallergiker) ist Schafmilch eine hervorragende - und oft die einzige Alternative. D  Mehr erfahren
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Innsbruck

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Art.-Nr. 59107 ca. 10 kg / Pkg. aus Frankreich, Italien und Österreich Mischung: Ziegenkäse, Frischkäse, Weichkäse mit Flaum, halbfester Schnittkäse, Hartkäse, Käse mit gewaschener Rinde, Edelpilzkäse (Änderungen möglich)  Mehr erfahren
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Grieskirchen

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Kennzeichnung: Schnittkäse 50 % Fett i.Tr. ( ca. 28 % Fett absolut ), traditionell hergestellt aus thermisierter, silofreier Milch unter Verwendung tierischen Labs , Rindenbildung in Handarbeit nach überlieferten Rezepten ( Schmierereifung ). 4 kg-Laib. Nährstoffgehalt pro 100 g:Energiewert: 15  Mehr erfahren
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Walchsee

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Aus silofreier Heumilch. Ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, 10 bis 12 Monate gelagert. Unser Premiumprodukt ! Der Käseteig ist fest aber geschmeidig und hat eine ca. erbsengroße Lochung. Sein Geschmack ist mild-pikant bis würzig. Die Rinde ist bräunlich geschmier  Mehr erfahren
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Schoppernau

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Hubaner Bergkäse "mild" - ein wahrer Klassiker unserer Sennerei mit 45% F.i.T. Eine einzigartige Käsespezialität wie alle unsere Käse nach alter Tradition vorwiegend in Handarbeit hergestellt. Mind. 4 Monate Reifezeit. Auszeichnung: Kasermandl in Gold  Mehr erfahren
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Doren

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Der Berg Bauer Gewürzcamembert ist ein Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Er wird im Bregenzer Wald hergestellt und von Hand gekäst. Für die Produktion wird ausschließlich Rohmilch aus den heimischen Alpen verwendet. Käsekenner schätzen sein mild-feines Pilzaroma. Der Camembert wird mit dem Edelschi  Mehr erfahren
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Wörgl

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So mundet nur Emmentaler aus Milch, die zur Besten Europas zählt. Der Vorarlberger Emmentaler von Sepp`s Käsealm verwöhnt Sie mit fein-nussigem Geschmack. Sie kennen den Emmentaler aus dem Kaufhaus - dem Supermarkt? Probieren Sie unseren Emmentaler aus silofreier Alpenmilch und Sie werden sich   Mehr erfahren
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Bad Ischl

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Dieser 2 Monate gereifte, mild-würzige Käse aus silofreier, pasteurisierter Milch aus dem Tiroler Kaiserwinkel erhält seinen geschmeidigen und cremigen Teig durch ständige, sanfte Rotkulturbehandlung während der ganzen Reifezeit. Besonders eignet er sich für Raclette, Käsefondue und zum Überbacken v  Mehr erfahren
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Maishofen

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Käse aus Österreich schmeckt natürlich besser Käse aus Österreich wird aus bester Milch, die vor allem in den traditionellen Grünlandgebieten der Alpen gewonnen wird, hergestellt. Viele Sorten werden von unseren Bauern nur aus Heumilch (silofreier Milch) hergestellt. Andere Spezialitäten werden bev  Mehr erfahren
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Zwettl-Niederösterreich

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Der allseite bekannte Gouda ist auf Grund seinens milden Geschmackes ein idealer Frühstückskäse. Woerle´s Gouda eignet sich aber auch bestens zum Füllen von Fleischgerichten wie z.B. Cordon Bleu, usw. Woerle's Gouda 45 F.i.Tr. gibt es in folgenden Verpackungsgrößen: 250 g und 700 g egalisiert, 700   Mehr erfahren
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Henndorf am Wallersee

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Die Schärdinger Baronesse ist ein fettreduzierter Leicht-Schnittkäse mit typisch großer Lochung und geschmeidigem Teig. Ihr mild-feiner, leicht süßlicher Geschmack adelt jede Käseplatte und macht sie ideal zur vielfältigen Verwendung in der kalten sowie warmen Küche. Sie ist laktosefrei* und reich a  Mehr erfahren
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Wels

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Allerhöchster Genuss. Feinwürzige Käsesorte mit mildem, weichem Teig und rötlicher Rinde. 55% Fett i. Tr.  Mehr erfahren
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Schlierbach

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Dieser naturgereifte Käse aus tagesfrischer Heumilch hat einen mürb-festen Teig mit kleiner Lochung und schmeckt würzig aromatisch. Durch die Behandlung der Naturrinde mit Rotkultur und Pinienasche entsteht im Reifeprozess von ca. 5 Monaten sein markantes Aussehen. 50% Fett i.Tr. - Reifezeit: ca. 5  Mehr erfahren
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Sulzberg

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Schnittkäse aus reiner Ziegenmilch welcher sorgfältig in Salzlake gereift wird und sich durch sein mild säuerliches Ziegenmilcharoma auszeichnet. Details der Verpackungnatürlicher Fettgehalt mind. 45% Fett i. Tr. Haltbarkeit: 60 Tage Artikelnummer: 279 EAN-Cod  Mehr erfahren

Vorhanden
Dieser Naturkäse aus silofreier Bio Heumilch wird lange in unseren alten Kellergewölben mit hoher Luftfeuchtigkeit gereift und mehrmals wöchentlich handgeschmiert. Dadurch erhält er seinen geschmeidigen Teig und den feinwürzigen Geschmack.  Mehr erfahren
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Walchsee

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Rässkäse ist dem Namen entsprechend würzig und kräftig im Geschmack, der sich mit zunehmendem Alter in Richtung pikant oder leicht scharf entwickelt. Die regelmäßig verteilte Bruchlochung sowie der reduzierte Fettanteil sind besondere Merkmale dieser Käsespezialität.  Mehr erfahren
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Schwarzenberg

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Beim Flachgauer Heumilchkäse handelt es sich um eine ganz besonderse Käsekreation - einen traditionell hergestellten Bruchlochkäse nach Tilsiter Art mit 50% F.i.T., besonders feinem Rotkultur-Aroma und würzigem Geschmack. Schnellstmögliche Verarbeitung der frischen Heumilch mit schonenden Verfahren  Mehr erfahren
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Salzburg

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Weichkäse sind, wie der Name schon vermuten lässt, weicher als Schnitt- und Hartkäse, auch reifen sie meist von außen nach innen. Unverwechselbar macht sie ihr Schimmel außen oder innen sowie bei manchen Sorten ihre orange-rötliche Rinde, ein Zeichen für Rotschmierebakterien. Unter den Schimmelkäs  Mehr erfahren
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Neukirchen an der Vöckla
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