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Die halbharten Käsen in Kuchl

Gefunden: 1 produkte Zurück zur Kategorie "Käse"
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Mildwürziger Weichkäse mit Bio-Kürbiskernen (45% F.i.T) Dieser milde bis fein würzige Weichkäse wird durch geröstete Kürbiskerne von steirischen Biobauern veredelt. Die Kürbiskerne werden im ganzen mitverarbeitet und verleihen dem Kürbi einen ausgesprochen nussigen Geschmack und einen kernigen Bis  Mehr erfahren
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Der Käsehof Gouda ist ein Käsegenuss für jede Gelegenheit - mild im Geschmack und sahnig-cremig am Gaumen. LaktosefreiMild und cremig am Gaumen Nährwerttabelle In 100g sind durchschnittlich enthalten Energie 1424kJ 7 Eiweiß 25g 20 Kohlen  Mehr erfahren
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Seekirchen am Wallersee

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Die Herstellung. Die Sennerei für den SPAR PREMIUM Bergkäse liegt im Nordwesten des Bregenzerwaldes, wo das milde Klima die Landwirtschaft besonders begünstigt. Die Tiere bekommen kräuterreiches, aromatisches Gras und Heu. Täglich wird in der Sennerei nur frische silofreie Heumilch verarbeitet. Die  Mehr erfahren
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Salzburg

Vorhanden
Der Österreichische Almkäse ist ein Hartkäse, der aus der Genuss- und Heumilchregion Zillertal in Tirol stammt. Er wird zu 100 aus Rohmilch von unseren heimischen Almen nach alter überlieferter Rezeptur hergestellt, von Hand gekäst und ca. 25 Wochen im Naturkeller gereift. Die besten Almgräser und d  Mehr erfahren
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Wörgl

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Ein Kulturgut aus dem Hausruckviertel. Unsere leichte Jausen-Spezialität mit nur 5% F.i.T. wird aus Bio-Rohmilchtopfen gereift, mit Naturkristallsalz und Kümmel harmonisch verfeinert. Durch sorgfältiges Aufkochen, unter Zugabe von etwas Milch, wird die typische Konsistenz erreicht - daher stammt d  Mehr erfahren
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Frankenburg am Hausruck

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Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter.Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 25 kg, mind. 45% Fett in der TrockenmasseÄußeres: grifffeste, dun  Mehr erfahren
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Schwendt

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Der traditionelle Hartkäse wird hergestellt aus naturbelassener (nicht thermisierter, pasteurisierter oder zentrifugalentkeimter) Rohmilch (Heumilch) mit ca 50% F.i.T. Der Käse hat eine geschmierte bis angetrocknete braungelbe Rinde. Die Laibe haben ein Gewicht von 25 bis 30 kg. Die ca. erbsengroße  Mehr erfahren
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Schwarzenberg

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Schärdinger Amadeus leitet sich von ursprünglich auf den Almen Salzburgs hergestellten Vollmilchkäsen ab, von den sogenannten "Rahmkäsen" und den bäuerlichen "Schwaigenkäsen". In Voitsberg in der Steiermark wird dieser Käse gemäß den überlieferten Rezepten hergestellt. In acht Wochen langer Lagerung  Mehr erfahren
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Wels

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Der Steirerkäse hat in der Steiermark eine uralte Tradition. Er ist ein Käsetyp, der aus Topfen weiterentwickelt wurde. Hergestellt wird der Steirerkäse aus gereiftem Magertopfen. Diesem werden Gewürze (Kümmel, Salz, Pfeffer), Kochsalz, Schmelzsalze und Milch zugefügt. Dadurch erhält der Käse seinen  Mehr erfahren
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Knittelfeld

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Dieser Käse wird aus hochwertiger silofreier Heumilch hergestellt. Für Heumilchprodukte gelten für den Milchlieferanten strenge Fütterungs- und Düngungsbestimmungen. Einzigartige Käsespezialität aus dem Lechtal. Käsegruppe: Frischkäse Fett in der Trockenmasse: 50% F.i.T. Rohstoff: Silofreie Heum  Mehr erfahren
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Steeg

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Ursprünglich stammt Camembert aus Frankreich und erhielt seine Bezeichnung nach dem gleichnamigen Dorf in der Normandie, in dem er erstmals hergestellt wurde. Die Form kann von flach kreisförmig, über rechteckig bis oval variieren. Camembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu ein  Mehr erfahren
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Sarleinsbach

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Sein Geschmack: Würziger aromatischer Hartkäse, aus biologisch silofreier Alpenrohmilch hergestellt und natürlich gereift. Im Alter von 4 Monaten wird der Käse in Stangen geschnitten und im Rauch von Buchen- und Erlenholz kalt geräuchert. Dies gibt ihm sein typisches Aussehen und seinen einzigartig  Mehr erfahren
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Adnet

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Der Namensgeber ist der "Aggenstein", der Hausberg des Ortes Grän. Der Schnittkäse ist für alle Freunde eines milden Aromas ein begehrter Begleiter für viele Anlässe.  Mehr erfahren
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Grän

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Kennzeichnung:Hartkäse mind. 50 % Fett i.Tr. ( ca. 34 % Fett absolut ), traditionell hergestellt aus silofreier Rohmilch unter Verwendung tierischen Labs, 30 kg-Laibe oder 4 kg-Stücke in Folie eingeschweißt. Plangger's Bergkäse gibt es in den Reifestufen 3, 6 oder 9 Monate. Nährstoffgehalt pro   Mehr erfahren
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Walchsee

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Hubaner Emmentaler wird immer noch wie bereits 1901 nach dem gleichen Rezept in unserer Sennerei erzeugt. Die Käselaibe werden (länger als üblich) über mindestens 6 Monate gereift, was unserem Emmentaler einen intensiveren Geschmack veleiht. Der Hartkäse weist im Teig viele kirsch- bis pflaumengroße  Mehr erfahren
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Doren

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Art.-Nr. 59188 ca. 4,5 kg / Packung Mischung (Änderungen möglich): Buchette Chevre ca. 180 g (3 Stück, Ziegenrolle); Brillat Savarin ca. 500 g (Frischkäse); Petit Brie ca. 720 g (Weichkäse mit Flaum); Tommette de Yenne ca. 750 g (halbfester Schnittkäse) Comté ca. 500 g (Hartkäse); Reblochon c  Mehr erfahren
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Grieskirchen

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Bei dieser cremigen Frischkäsespezialität aus den Vogesen wird der Käsebruch mit feinen Kräutern und Knoblauch bestreut und von Hand gerollt. Der Käse ist frisch und würzig im Geschmack. Art.Nr. 1872; F.i.T. 70%; BE: 1 x ca. 950 g  Mehr erfahren
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Wien

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Unser eigener Raclette Käse von der Käsealm schmeckt kräftig herzhaft bis pikant und ist wirklich sehr, für ein hervorragendes Raclette, zu empfehlen. Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch) Art: Schnittkäse 50% F.i.T., ca. 27 % Fett absolut Reifezeit: 4 - 5 Monate  Mehr erfahren
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Bad Ischl

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Dieser 2 Monate gereifte, mild-würzige Käse aus silofreier, pasteurisierter Milch aus dem Tiroler Kaiserwinkel erhält seinen geschmeidigen und cremigen Teig durch ständige, sanfte Rotkulturbehandlung während der ganzen Reifezeit. Besonders eignet er sich für Raclette, Käsefondue und zum Überbacken v  Mehr erfahren
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Maishofen

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Käse aus Österreich schmeckt natürlich besser Käse aus Österreich wird aus bester Milch, die vor allem in den traditionellen Grünlandgebieten der Alpen gewonnen wird, hergestellt. Viele Sorten werden von unseren Bauern nur aus Heumilch (silofreier Milch) hergestellt. Andere Spezialitäten werden bev  Mehr erfahren
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Zwettl-Niederösterreich

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Lassen Sie sich von unserem Käseberater beraten, welcher Käse der Richtige für Sie ist! Wählen Sie einfach Ihre bevorzugte Konsistenz, den Fettgehalt und Geschmack aus - und schon sehen Sie, welche Käsesorten von Woerle zu Ihrem Geschmack perfekt passen!  Mehr erfahren
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Henndorf am Wallersee

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Unser Mohnkäse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und mit Mohn im Käseteig verfeinert. Dies ergibt eine einzigartige geschmackliche Symbiose und harmoniert ausgezeichnet mit Schwarz- und Weißbrot. Details der Verpackungnatürlicher Fettgehalt mind. 45% Fett i. Tr. Haltbarkeit:   Mehr erfahren

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Der echte Schnifner Bergkäse ist ein Rohmilchkäse aus Heumilch und das prämierte Spitzenprodukt. Er bietet Genuss in vier Reifestufen mit 45% F.i.T.: mind. 4 Monate gereift mild elegantmind. 6 Monate gereift geschmackvoll, aromatisch mit vollmundigem Aromamind. 10 Monate würzig, kräftig mit ausgew  Mehr erfahren
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Feldkirch

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Ähnlich wie Ziegenmilch-Produkte werden auch Schafmilch-Produkte einer modernen und vielseitigen Ernährungsphilosophie in jeder Hinsicht gerecht. Der edle Schnittkäse eignet sich bestens als Dessertkäse und bildet, kombiniert mit erlesenen Weinen, einen krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Inform  Mehr erfahren
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Mayrhofen

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Klosterkäse geschmiert ist ein mild-würziger Schnittkäse mit Bruchlochung. Die Oberflächenreifung mit Rotkultur verleiht dem Käse einen milden Geschmack und einen besonders weichen und geschmeidigen Teig.  Mehr erfahren
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Schlierbach

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Wenn sich feinste Bergkräuter mit tagesfrischer Heumilch verbinden und dann noch über Wochen reifen dürfen, kann nur ein Spitzenkäse dabei entstehen. Der Bergkräuterrebell besticht durch seine raffinierte Kräutermischung. Schnittkäse - Rahmstufe Reifezeit: ca. 3 Monate Art.-Nr. 24800 1/1 Laib à 6  Mehr erfahren
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Sulzberg

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Schöne große Löcher sind das Markenzeichen dieses bekannten Käses. Doch Emmentaler ist nicht gleich Emmentaler. Der aus naturbelassener Heumilch hergestellte Emmentaler ist um einige Geschmacksnuancen reicher und erinnert Stück für Stück an unberührte Natur.  Mehr erfahren
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Nüziders

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Dieser Naturkäse aus silofreier Bio Heumilch wird lange in unseren alten Kellergewölben mit hoher Luftfeuchtigkeit gereift und mehrmals wöchentlich handgeschmiert. Dadurch erhält er seinen geschmeidigen Teig und den feinwürzigen Geschmack.  Mehr erfahren
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Walchsee

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Beim Flachgauer Heumilchkäse handelt es sich um eine ganz besonderse Käsekreation - einen traditionell hergestellten Bruchlochkäse nach Tilsiter Art mit 50% F.i.T., besonders feinem Rotkultur-Aroma und würzigem Geschmack. Schnellstmögliche Verarbeitung der frischen Heumilch mit schonenden Verfahren  Mehr erfahren
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Salzburg

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Ein Schnittkäse in Laibform aus silofreier Frischmilch. Hergestellt in der Sennerei Andelsbuch. Sein blassgelber Teig ist weich und geschmeidig. Geschmack: würzig - kräftig Reifung: ca. 3 Monate F.i.T.: 35 % Fett absolut: ca. 19 % Darf in keiner "Käsknöpfle" - Mischung fehlen !  Mehr erfahren
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Schoppernau

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Weichkäse sind, wie der Name schon vermuten lässt, weicher als Schnitt- und Hartkäse, auch reifen sie meist von außen nach innen. Unverwechselbar macht sie ihr Schimmel außen oder innen sowie bei manchen Sorten ihre orange-rötliche Rinde, ein Zeichen für Rotschmierebakterien. Unter den Schimmelkäs  Mehr erfahren
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Neukirchen an der Vöckla

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Weichkäse sind weicher als Hart- und Schnittkäse und reifen mit Oberflächenkulturen (Schimmel oder Schmiere) von außen nach innen. Die Edelschimmelkulturen werden der Milch schon vor der Gerinnung zugesetzt. Zur Gruppe der Weichkäse gehören auch die weichen Käse mit Rotschmiere. Bei halber Rei  Mehr erfahren
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Innsbruck
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